Syrová polievka s párkom

Potrebujeme: 5 trojuholníkov taveného syra, 5párkov, 1 kocka zeleninového bujónu, 1 cibuľu, soľ, korenie, 1PL domácej kačacej masti alebo olej.

Ako na to: cibuľu si nakrájame na malé kúsky, párky na kolieska. V hrnci si rozpálime masť, pridáme cibuľu a restujeme do sklovita. Do rýchlovarnej konvice si dáme uvariť 1,5 – 2L vody. K cibuli pridáme párky a ešte za stáleho miešania 2–3 minútky restujeme. Potom to zalejeme zovretou vodou, pridáme bujón, soľ, korenie a 5–7 minút varíme. Ďalej pridáme tavený syr a ešte 5–7 minút povaríme. Počas tohto varenia občas dobre premiešame, aby sa nám syr dobre rozpustil.

Môžeme podávať s čerstvým pečivom.