Šunka s vajíčkom a syrovými uzlíkmi

Potrebujeme: na jednu porciu - 50g na kocky nakrájanú šunku (alebo údeninu, moravské mäso, lahôdkové karé atď.), 1 cibuľu nakrájanú nadrobno, 50g syrových uzlíkov, 3ks vajcia, trochu oleja, soľ, korenie.

Ako na to: cibuľu a šunku si na troche oleja chvíľu orestujeme. Pridáme uzlíky, vajcia, soľ, korenie. Za stáleho miešania vypracujeme praženicu.

Hneď podávame - môžeme s čerstvým pečivom a zeleninou, alebo s čímkoľvek načo máme chuť. Uzlíky sú ideálna ingrediencia, nestihnú sa celé roztopiť počas tepelnej úpravy ako napr. syrové nite či korbáčiky, takže si ich chuť naplno vychutnáme.