Šampiňónová polievka so syrom

Potrebujeme: 1 konzervu krájaných šampiňónov, 3 zemiaky, 1 cibuľu, 5 trojuholníkov taveného syru, 1 kocku zeleninového bujónu, soľ, korenie, 1PL domácej bravčovej masti (alebo olej).

Šampiňónová polievka so syrom

Ako na to: do rýchlovarnej kanvice si dáme uvariť 1,5 – 2L vody. Cibuľu a zemiaky si nakrájame na malé kúsky. V hrnci si rozpálime masť, pridáme cibuľu a restujeme do sklovita. Potom pridáme scedené šampiňóny a chvíľku ešte restujeme. Ďalej pridáme zemiaky, bujón, soľ, korenie, zalejeme vriacou vodou a varíme 5 minút. Potom pridáme tavený syr a varíme ešte 5 – 7 minút, respektíve do uvarenia zemiakov, občas premiešame, aby sa nám syr dobre rozpustil.

Šampiňónová polievka so syrom

Šampiňónová polievka so syrom

Šampiňónová polievka so syrom

Šampiňónová polievka so syrom

Môžeme podávať.

Šampiňónová polievka so syrom