Netradičné zemiakové pagáčiky

Potrebujeme: 1 zemiak, 1 šálka gréckeho jogurtu, 2 šálky hladkej múky, soľ, 1 vajíčko, niečo na posypanie (napr. lúpané slnečnicové semiačka).

Ako na to: zemiak si nastrúhame na hrubom strúhadle. Múku zmiešame so zemiakom (zemiak v množstve tak 1 šálka), dobre premiešame. Pridáme jogurt, osolíme, vymiešame cesto. Cesto pomúčime a necháme 5 minút odstáť. S pomúčenými rukami (cesto je dosť lepkavé) tvarujeme pagáčiky, ktoré ukladáme na plech na papier na pečenie. Pagáče potrieme vajíčkom a posypeme semiačkami.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov cca 20 minút do zlatohneda.