Mascarpone s banánom

Potrebujeme: (na cca 4 porcie) 1 mascarpone, 1 smotana na šľahanie, 1 vanilínový cukor, 2 banány, okrúhle piškóty, vaječný likér, granko.

Ako na to: zo smotany, mascarpone a vanilkového cukru si vyšľaháme tuhý krém. Banány si nakrájame na kolieska. Na dno pohára alebo zmrzlinovej misky si dáme niekoľko piškót, ktoré dobre polejeme vaječným likérom. Zakryjeme ich vrstvou krému, na ktorý poukladáme kolieska banánu. Banány zakryjeme záverečnou vrstvou krému, ktorú bohate posypeme grankom.

Odložíme na hodinku dve do chladničky. Ak chceme tento dezert podávať deťom, môžeme vaječný likér nahradiť dobrým ovocným sirupom či ovocnou šťavou, alebo piškóty nepolejeme.