Čokoládové muffiny

Potrebujeme: 250g hladkej múky, 175g cukru, 2 lyžice kakaa, 2 lyžičky prášku do pečiva, 1/2 lyžičky jedlej sódy, 250ml mlieka, 90ml oleja, 1 vajce, vanilínový cukor alebo trocha rumu, 150g horkej čokolády alebo čokolády na varenie posekanej na kúsky (čokoládové čočky).

Ako na to: zmiešame spolu všetky suché ingrediencie - múka, cukor, kakao, sóda, prášok do pečiva a pridáme ostatné - mlieko, olej vajíčko a rum. Premiešame a nakoniec pridáme posekanú čokoládu (nie všetku, trocha necháme na vrch muffinov). Plníme košíčky po cca 1.5 lyžice cesta. Vrchy muffinov posypeme kúskami čokolády.

Čokoládové muffiny

Čokoládové muffiny

Čokoládové muffiny

Čokoládové muffiny

Pečieme 20 minút pri 200°C.

Čokoládové muffiny