Cibuľová polievka

Potrebujeme: 6 – 7 cibúľ, 1KL mletá sladká červená paprika, 1PL múky, soľ, korenie, vegeta, štipka majoránky, 1ks slepačieho bujónu, olej, krutony (2ks dvoj – trojdňové rohlíky).

Ako na to: cibuľu si ošúpeme, nakrájame na kolieska alebo polmesiačiky. V hrnci si rozpálime olej, pridáme múku a cibuľu a za stáleho miešania chvíľu restujeme. Pridáme papriku a ostatné ingrediencie, zalejeme vodou a varíme 20 minút. Medzitým si rohlíky nakrájame na kocky, trochu pokvapkáme olejom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov na 5 až 10 minút. Dávame pozor, aby sme ich nespálili.

Polievku podávame s pripravenými krutonmi.